那么,按照重量分选的机器具体是如何工作的呢?工作人员介绍,每台机器上都有一个猕猴桃放入口和若干个猕猴桃出口,还有传送带和一个电子感应器。工人将猕猴桃放入机器入口后,猕猴桃在传送带上移动,通过电子感应器时,电子感应器将猕猴桃称重,之后会在标有不同重量的出口处将猕猴桃弹出,猕猴桃因此被分等,工作人员再将不同重量的猕猴桃收集起来。
目前,选果生产线可以进行水果分级超过50个,每个等级之间可以***到相差1克,精准对接消费市场,进一步提升水果价值空间。
行业人士分析认为,除了大力发展水果深加工,延长产品链,以及积极宣传并拓展销售市场等之外,要坚持一个原则“分的越细,市场就越大”。随着人们生活水平的提高,市场消费群体细分,对水果进行挑选、分级,反而有更多价格提升空间。加快推动水果标准化分级,并根据大小、重量、水分、甜度、外观、新鲜度、硬度以及品质好坏等等,不断细分果品,满足不同消费需求。